26 de agosto de 2010

TARTA CON FLORES, MARIPOSAS Y PATITOS

Tarta con flores, mariposas y patitos


Aquí podéis ver una tarta para mis amiguitas Alba, Nerea (mi ahijada) y María, espero que les guste, la hice con un poco de todo, tenia varias ideas y al final las puse todas juntas, jajajajaja, los patitos, las flores, las mariposas (un poco desproporcionado con el tamaño de los patitos, jajajaja, unas muy grandes y los otros muy pequeñitos), me hubiera gustado hacer algun muñequito para practicar la modelacion pero no he tenido tiempo, por ahora he practicado con varias técnicas y espero pronto hacer tartas tan estupendas como las que veo por algunos blogs.


Esta rellena de ganaché de chocolate con leche con otra capa de chocolate blanco y para pegar el fondant crema de leche, el bizcocho con aroma de naranja, lo único que espero que este rica con toda esta combinacion, no os preocupeis que ya os contare que tal (edito con foto al final de la entrada).








Aquí teneis una foto del corte de la tarta, como podéis ver lleva tres capas de relleno y también deciros que fue un éxito, gusto mucho la combinacion de sabores.



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